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肝病患者的飲食注意事項(xiàng)
病情描述:
肝病患者的飲食注意事項(xiàng)
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 曲中玉 副主任醫(yī)師 山東省立醫(yī)院

    肝病患者飲食需注意優(yōu)質(zhì)蛋白攝入、低脂低鹽、適量碳水化合物及維生素補(bǔ)充，避免酒精和高糖食物。

    1、優(yōu)質(zhì)蛋白：

    選擇魚肉、雞胸肉、豆腐等易消化蛋白，幫助肝細(xì)胞修復(fù)，每日攝入量建議每公斤體重1-1.2克。

    2、低脂低鹽：

    減少動(dòng)物油脂和腌制食品，用橄欖油替代，每日鹽攝入不超過5克，減輕肝臟代謝負(fù)擔(dān)。

    3、適量碳水：

    以全谷物為主，如燕麥、糙米，避免精制糖和甜點(diǎn)，維持血糖穩(wěn)定。

    4、維生素補(bǔ)充：

    多食深色蔬菜和低糖水果，如西藍(lán)花、藍(lán)莓，補(bǔ)充維生素B族和維生素C。

    建議少食多餐，避免生冷刺激食物，合并腹水或肝性腦病時(shí)需嚴(yán)格限制蛋白和鈉攝入，具體方案應(yīng)遵醫(yī)囑調(diào)整。

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