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腦出血恢復(fù)期飲食配餐需注重營養(yǎng)均衡與易消化,推薦適量食用西藍(lán)花、鮭魚、燕麥、香蕉等食物,也可遵醫(yī)囑使用胞磷膽堿鈉片、奧拉西坦膠囊、吡拉西坦片等藥物促進(jìn)神經(jīng)修復(fù)。
富含維生素K和抗氧化物質(zhì),有助于血管修復(fù),建議清蒸保留營養(yǎng)。
含歐米伽3脂肪酸,可減輕炎癥反應(yīng),每周食用2-3次為宜。
低升糖指數(shù)且富含膳食纖維,幫助穩(wěn)定血糖,適合作為主食。
鉀元素豐富且質(zhì)地柔軟,能預(yù)防電解質(zhì)紊亂,適合咀嚼困難者。
改善腦代謝功能,適用于腦細(xì)胞損傷修復(fù)期,需監(jiān)測肝功能。
促進(jìn)腦部微循環(huán),對(duì)認(rèn)知功能障礙有輔助作用,可能出現(xiàn)頭暈。
增強(qiáng)神經(jīng)元耐缺氧能力,用于腦功能減退,腎功能不全者慎用。
飲食宜采用少量多餐方式,避免高鹽高脂食物,配合康復(fù)訓(xùn)練定期評(píng)估營養(yǎng)狀態(tài),出現(xiàn)吞咽障礙需及時(shí)調(diào)整食物質(zhì)地。