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2型糖尿病如何正確飲食
病情描述:
2型糖尿病如何正確飲食
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 袁曉勇 副主任醫(yī)師 北京大學(xué)第一醫(yī)院

    2型糖尿病患者可通過控制碳水化合物攝入、選擇低升糖指數(shù)食物、增加膳食纖維攝入、合理分配餐次等方式調(diào)整飲食。飲食管理需結(jié)合血糖監(jiān)測和個體化營養(yǎng)方案。

    1、控制碳水

    每日碳水化合物總量應(yīng)占總熱量50%以下，優(yōu)先選擇全谷物、雜豆類等復(fù)合碳水，避免精制糖和精白米面。每餐搭配蛋白質(zhì)和膳食纖維延緩糖分吸收。

    2、低GI食物

    選擇升糖指數(shù)低于55的食物如燕麥、蘋果、鷹嘴豆等，可減少餐后血糖波動。注意同種食物不同加工方式對GI值的影響。

    3、增加纖維

    每日攝入25-30克膳食纖維，通過食用西藍(lán)花、奇亞籽、菌菇等食物改善胰島素敏感性。水溶性纖維可延緩胃排空速度。

    4、分餐制

    采用三餐兩點或三餐三點的進(jìn)食模式，將全天食物均勻分配。加餐可選擇無糖酸奶、堅果等，避免空腹時間過長引發(fā)低血糖。

    建議在營養(yǎng)師指導(dǎo)下制定個性化食譜，定期監(jiān)測血糖變化，同時配合規(guī)律運動和藥物治療。注意避免高脂高鹽飲食，戒煙限酒有助于血糖控制。

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