權(quán)威問答
首頁 > 健康問答 > 營養(yǎng)科學(xué) > 營養(yǎng)科
適合減肥人士吃的宵夜可以選擇低熱量高蛋白食物，如雞胸肉、無糖酸奶、水煮蛋、西藍(lán)花等，也可以適量食用燕麥片、魔芋絲、黃瓜、番茄等低糖蔬菜水果。建議控制總熱量攝入，避免高油高糖食物，睡前兩小時(shí)完成進(jìn)食。
雞胸肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白且脂肪含量低，水煮或烤制后撒黑胡椒調(diào)味，每100克僅含約165千卡熱量。
無糖酸奶含益生菌和鈣質(zhì)，選擇碳水化合物低于5克/100克的產(chǎn)品，可搭配少量藍(lán)莓增加風(fēng)味。
雞蛋提供完整氨基酸，水煮方式避免額外油脂，一個(gè)雞蛋約70千卡，建議去除蛋黃控制膽固醇攝入。
西藍(lán)花富含膳食纖維和維生素C，焯水后淋少量橄欖油，每100克約35千卡，具有較強(qiáng)飽腹感。
夜間加餐需控制在200千卡以內(nèi)，優(yōu)先選擇需咀嚼的食物延緩進(jìn)食速度，配合適量飲水可增強(qiáng)飽腹感。長期饑餓可能降低基礎(chǔ)代謝率，合理規(guī)劃三餐熱量分配更為關(guān)鍵。
