孕婦喝鮮奶或盒裝牛奶均可,主要考慮營養(yǎng)保留、安全性、便利性、保質(zhì)期等因素。
鮮奶采用巴氏殺菌法,保留較多維生素B族和活性蛋白;盒裝牛奶多為超高溫滅菌,部分熱敏性營養(yǎng)素損失略多,但鈣和蛋白質(zhì)含量相當(dāng)。
鮮奶需嚴(yán)格冷鏈運(yùn)輸,存在微生物污染風(fēng)險(xiǎn);盒裝牛奶經(jīng)徹底滅菌,安全性更高,適合免疫力較低的孕婦群體。
鮮奶需冷藏且保質(zhì)期短,需頻繁采購;盒裝牛奶常溫保存,開封前可長期存放,更適合孕期行動不便時(shí)備用。
鮮奶保質(zhì)期通常2-7天,需盡快飲用;盒裝牛奶未開封可保存數(shù)月,突發(fā)情況時(shí)能保障營養(yǎng)供給。
建議孕婦根據(jù)實(shí)際需求搭配選擇,飲用前確認(rèn)產(chǎn)品是否經(jīng)過巴氏殺菌或超高溫滅菌處理,每日總量控制在300-500毫升,搭配雞蛋、豆制品等補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白。