孕婦可以適量吃紫菜,紫菜富含碘、鐵、鈣等營養(yǎng)素,有助于胎兒發(fā)育,但需注意避免過量攝入碘。
紫菜含有豐富的碘元素,可預(yù)防孕婦甲狀腺功能減退,建議每周食用1-2次,搭配其他海產(chǎn)品交替攝入。
紫菜中的鐵元素有助于改善孕期貧血,可與維生素C豐富的蔬菜水果同食提高吸收率。
選擇正規(guī)渠道的干制紫菜,充分泡發(fā)后烹飪,避免生食可能存在的寄生蟲風(fēng)險。
甲狀腺功能亢進或需限碘的孕婦應(yīng)遵醫(yī)囑控制紫菜攝入量,每日碘攝入不超過600微克。
孕期飲食需保持多樣化,紫菜可作為營養(yǎng)補充的選擇之一,但不宜作為單一碘來源,出現(xiàn)過敏或胃腸不適時應(yīng)立即停食。