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艾滋病飲食應(yīng)該注意哪些
病情描述:
艾滋病飲食應(yīng)該注意哪些
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 張文娟 主任醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院

    艾滋病患者飲食需注意營養(yǎng)均衡與食品安全，關(guān)鍵措施包括高蛋白攝入、維生素補充、避免生食及分餐制。

    1、高蛋白攝入

    每日需保證優(yōu)質(zhì)蛋白如魚肉、雞蛋的攝入，幫助維持免疫功能，可搭配乳清蛋白粉補充。

    2、維生素補充

    重點補充維生素A、C、E及B族，通過深色蔬菜、柑橘類水果和堅果補充，必要時使用復(fù)合維生素片。

    3、避免生食

    禁止食用生魚片、未熟肉類及未經(jīng)巴氏消毒的乳制品，所有食材須徹底加熱至中心溫度超過70℃。

    4、分餐制

    實行專人專碗專筷，避免共用餐具導(dǎo)致機會性感染，餐具需每日煮沸消毒15分鐘以上。

    建議采用少食多餐模式，烹飪時使用橄欖油等健康油脂，定期監(jiān)測體重和血常規(guī)指標(biāo)調(diào)整飲食方案。

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