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孕期血糖高可以適量吃玉米，玉米屬于中升糖指數(shù)食物，建議選擇甜玉米并控制單次攝入量在半個(gè)以內(nèi)，同時(shí)搭配優(yōu)質(zhì)蛋白和膳食纖維以延緩血糖波動(dòng)。

1、升糖特點(diǎn)

玉米碳水化合物含量較高，但甜玉米升糖指數(shù)約為55，低于糯玉米的70，煮制時(shí)保留種皮可增加膳食纖維含量。

2、食用建議

建議選擇上午加餐時(shí)段食用，每次不超過(guò)50克生重，搭配雞蛋或牛奶可降低血糖應(yīng)答反應(yīng)。

3、監(jiān)測(cè)要點(diǎn)

食用后2小時(shí)需監(jiān)測(cè)指尖血糖，若餐后血糖超過(guò)6.7mmol/L應(yīng)減少主食總量，必要時(shí)咨詢營(yíng)養(yǎng)科醫(yī)師調(diào)整飲食方案。

4、替代選擇

血糖控制不穩(wěn)定時(shí)可替換為更低升糖指數(shù)的蔬菜類主食，如山藥、芋頭等塊莖類食物，注意保持全天碳水化合物總量恒定。

妊娠期糖尿病飲食管理需個(gè)體化，建議定期進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)門(mén)診隨訪，配合血糖監(jiān)測(cè)和適度運(yùn)動(dòng)維持血糖平穩(wěn)。