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白蘿卜對降血糖有一定輔助作用,但無法替代藥物治療。白蘿卜含有膳食纖維、芥子油苷等成分,有助于延緩糖分吸收、改善胰島素敏感性。
白蘿卜富含可溶性膳食纖維,能在腸道形成凝膠延緩葡萄糖吸收,適合糖尿病患者作為低升糖指數(shù)食物搭配主食食用。
白蘿卜中的芥子油苷分解產(chǎn)物可激活A(yù)MPK通路,幫助改善胰島素抵抗,但需長期適量食用才能顯現(xiàn)潛在益處。
白蘿卜含微量鉻元素,作為葡萄糖耐量因子的組成部分,可能對糖代謝有輕微調(diào)節(jié)作用,但含量遠(yuǎn)低于治療需求。
白蘿卜水分含量高熱量低,食用后增加飽腹感,間接減少高糖高脂食物攝入,有助于血糖管理的飲食結(jié)構(gòu)調(diào)整。
建議將白蘿卜作為糖尿病飲食的組成部分,配合規(guī)律用藥和運(yùn)動(dòng)。出現(xiàn)持續(xù)高血糖仍需及時(shí)就醫(yī)調(diào)整治療方案,避免單一依賴食物控糖。