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艾滋病患者飲食需注意優(yōu)質(zhì)蛋白補(bǔ)充、維生素攝入、食品安全及水分平衡，日?？蛇x擇雞蛋、魚肉、西藍(lán)花、獼猴桃等食物，必要時(shí)遵醫(yī)囑使用復(fù)方磺胺甲噁唑、氟康唑、洛匹那韋利托那韋等藥物。

一、優(yōu)質(zhì)蛋白

艾滋病病毒會(huì)加速蛋白質(zhì)分解，建議每日攝入足量雞蛋、瘦肉或豆制品，幫助維持肌肉質(zhì)量和免疫功能，烹調(diào)時(shí)需徹底煮熟避免感染風(fēng)險(xiǎn)。

二、維生素補(bǔ)充

患者易缺乏維生素A、B族和維生素C，可多食用胡蘿卜、全谷物和柑橘類水果，必要時(shí)通過復(fù)合維生素制劑補(bǔ)充，但需避免與抗病毒藥物相互作用。

三、食品安全

避免生食海鮮、半熟雞蛋及未消毒乳制品，所有食材需充分清洗烹飪，餐具定期煮沸消毒，降低隱孢子蟲等機(jī)會(huì)性感染概率。

四、水分管理

腹瀉是常見并發(fā)癥，需少量多次飲用淡鹽水或口服補(bǔ)液鹽，每日飲水量保持在1.5-2升，出現(xiàn)嚴(yán)重脫水應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。

患者應(yīng)定期監(jiān)測(cè)體重和營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)，合并機(jī)會(huì)性感染時(shí)需調(diào)整飲食方案，所有藥物使用須經(jīng)感染科醫(yī)生評(píng)估，避免自行服用免疫增強(qiáng)類保健品。