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胃潰瘍患者飲食需注意避免刺激性食物、規(guī)律少量多餐、選擇易消化食物、控制溫度適宜。

1、避免刺激性食物

辛辣、過酸、油炸食品可能刺激胃黏膜加重潰瘍，日常應(yīng)減少辣椒、柑橘類水果及肥肉攝入，烹飪方式以蒸煮為主。

2、規(guī)律少量多餐

每日5-6餐可減少單次進(jìn)食量，降低胃酸分泌高峰對潰瘍面的侵蝕，每餐控制在七分飽，避免空腹或暴飲暴食。

3、選擇易消化食物

優(yōu)先選擇嫩豆腐、雞蛋羹、燕麥粥等低纖維軟食，優(yōu)質(zhì)蛋白如魚肉、雞胸肉可促進(jìn)潰瘍修復(fù)，粗糧需研磨后食用。

4、控制溫度適宜

過燙或過冷食物易引發(fā)胃痙攣，食物溫度建議維持在40-50攝氏度，避免冰飲、火鍋等極端溫度飲食刺激。

可適量食用猴頭菇、南瓜、山藥、卷心菜等保護(hù)胃黏膜的食物，同時嚴(yán)格遵醫(yī)囑使用奧美拉唑、鋁碳酸鎂、瑞巴派特等藥物。出現(xiàn)嘔血或黑便需立即就醫(yī)。