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洋蔥的功效有哪些

女，29歲

病情描述:

洋蔥的功效有哪些

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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馬小麗副主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京同仁醫(yī)院

洋蔥具有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)血糖、保護心血管等功效，適量食用有助于健康。
1、抗氧化：
洋蔥富含槲皮素和硫化物，能夠清除體內(nèi)自由基，延緩細胞衰老，降低氧化應(yīng)激損傷。
2、抗炎：
洋蔥中的硫化合物具有抗炎作用，有助于緩解慢性炎癥，對關(guān)節(jié)炎等炎癥性疾病有一定輔助效果。
3、調(diào)節(jié)血糖：
洋蔥含有鉻元素和硫化物，能夠增強胰島素敏感性，幫助穩(wěn)定血糖水平，適合糖尿病患者適量食用。
4、保護心血管：
洋蔥中的硫化物和類黃酮有助于降低膽固醇，改善血液循環(huán)，減少動脈硬化風(fēng)險，維護心臟健康。
洋蔥可生食或熟食，但胃腸敏感者需控制攝入量，避免刺激胃腸黏膜。建議將洋蔥納入均衡飲食中，搭配其他蔬菜水果共同食用。

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