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腦血栓患者飲食需注意低鹽低脂、均衡營養(yǎng)、控制血糖及充足水分?jǐn)z入,推薦適量食用深海魚、燕麥、西藍(lán)花、黑木耳等食物,避免高膽固醇、高糖及腌制食品。
每日食鹽攝入不超過5克,減少動物內(nèi)臟、肥肉等高脂食物,以降低高血壓和動脈硬化風(fēng)險,烹調(diào)建議使用植物油。
保證優(yōu)質(zhì)蛋白如魚肉、豆制品攝入,增加全谷物和蔬菜水果比例,補(bǔ)充維生素B族及膳食纖維,維持代謝穩(wěn)定。
限制精制糖和甜食,選擇低升糖指數(shù)食物如糙米、雜糧,預(yù)防糖尿病對血管的二次損傷。
每日飲水1500-2000毫升,可適量飲用綠茶,避免血液黏稠度增高,但心腎功能異常者需遵醫(yī)囑調(diào)整。
患者應(yīng)定期監(jiān)測血壓血糖,飲食需配合個體化康復(fù)計(jì)劃,必要時在營養(yǎng)師指導(dǎo)下調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)。