結(jié)腸癌患者飲食需避免辛辣刺激、高脂高糖、腌制加工及生冷食物,可選擇高纖維蔬菜、優(yōu)質(zhì)蛋白、低糖水果及益生菌食物,必要時(shí)遵醫(yī)囑使用腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)劑或輔助藥物。
辣椒、酒精等刺激性食物易加重腸道黏膜損傷,可能誘發(fā)腹痛或出血,建議以溫和調(diào)味品替代。
油炸食品和甜點(diǎn)會(huì)促進(jìn)炎癥反應(yīng),增加腸道負(fù)擔(dān),推薦用蒸煮方式烹飪魚類、雞胸肉等低脂蛋白。
香腸、臘肉含亞硝酸鹽等致癌物,可能加速病情進(jìn)展,新鮮禽畜肉和豆制品是更安全的蛋白質(zhì)來源。
刺身、冷飲易引發(fā)胃腸功能紊亂,術(shù)后患者尤其需注意,建議食用溫?zé)嵋紫闹囝惣盁踔笫卟恕?/p>
每日飲食應(yīng)少量多餐,搭配燕麥、西藍(lán)花等富含膳食纖維的食材,治療期間定期監(jiān)測(cè)營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)并及時(shí)調(diào)整食譜。