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肝腹水患者飲食需注意控制鈉鹽攝入、保證優(yōu)質(zhì)蛋白補(bǔ)充、限制液體量、避免粗糙堅(jiān)硬食物，可適量食用西藍(lán)花、雞胸肉、香蕉、燕麥片等食物，必要時(shí)遵醫(yī)囑使用呋塞米、螺內(nèi)酯、人血白蛋白等藥物。

1、低鈉飲食

每日鈉鹽攝入不超過(guò)2克，避免腌制食品和加工食品。鈉潴留會(huì)加重腹水形成，烹調(diào)時(shí)可使用檸檬汁、香草替代食鹽調(diào)味。

2、優(yōu)質(zhì)蛋白

選擇魚肉、蛋清、大豆等易消化蛋白，每日攝入1.2-1.5克/公斤體重。肝功能受損時(shí)須平衡蛋白攝入與肝性腦病風(fēng)險(xiǎn)。

3、限水管理

每日液體總量控制在1000-1500毫升，包括湯粥、飲品等。嚴(yán)重低鈉血癥患者需進(jìn)一步限制至800毫升以下。

4、食物性狀

避免堅(jiān)果、油炸食品等粗糙食物，防止食管胃底靜脈曲張破裂出血。食物應(yīng)烹調(diào)至軟爛易咀嚼狀態(tài)。

建議采用少量多餐方式，定期監(jiān)測(cè)體重和24小時(shí)尿量，出現(xiàn)腹脹加重或意識(shí)改變需立即就醫(yī)調(diào)整治療方案。