鋅是維持人類生命的必需微量元素之一。鋅對(duì)嬰兒更重要。缺鋅在成長(zhǎng)和智力發(fā)展方面有著不可磨滅的成就。缺鋅導(dǎo)致
厭食癥:挑食、厭食、拒絕進(jìn)食、食欲下降、兒童沒(méi)有饑餓、沒(méi)有積極進(jìn)食和吃奇怪的東西。例如:咬指甲、衣服、玩具、硬物、吃頭發(fā)、紙屑、生米、墻灰、泥巴等。生長(zhǎng)緩慢，比同年齡組低3-6厘米，體重少2-3公斤，免疫力低，經(jīng)常感冒發(fā)熱，反復(fù)
呼吸道感染，如
扁桃體炎、肺炎、虛汗、睡眠盜汗等。
