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ERCP手術(shù)后24小時(shí)內(nèi)需禁食，隨后可逐步過渡至清流質(zhì)飲食、低脂半流質(zhì)飲食，最終恢復(fù)常規(guī)飲食。飲食調(diào)整需遵循分階段適應(yīng)、低脂高蛋白、少食多餐、避免刺激性食物四大原則。

1、分階段適應(yīng)

術(shù)后24小時(shí)完全禁食，待醫(yī)生評(píng)估后先嘗試少量溫水；若無嘔吐可過渡至米湯、過濾菜湯等清流質(zhì)；48小時(shí)后逐步添加藕粉、低脂酸奶等半流質(zhì)食物。

2、低脂高蛋白

選擇脫脂牛奶、蒸蛋清、嫩豆腐等低脂蛋白來源，每日脂肪攝入控制在20克以內(nèi)，避免油炸食品及肥肉，減輕膽胰系統(tǒng)負(fù)擔(dān)。

3、少食多餐

每日分5-6餐進(jìn)食，單次食量不超過200毫升，優(yōu)先選擇煮爛的面條、小米粥等易消化主食，兩餐間隔不超過3小時(shí)。

4、避免刺激性

禁食辣椒、酒精、咖啡等刺激性食物，慎用粗纖維蔬菜及產(chǎn)氣豆類，烹飪方式以蒸煮為主，術(shù)后2周內(nèi)避免生冷食物。

術(shù)后1個(gè)月內(nèi)定期復(fù)查血淀粉酶，出現(xiàn)腹痛、發(fā)熱等癥狀需立即就醫(yī)，恢復(fù)期可適量補(bǔ)充維生素B族和益生菌，但須在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行。