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煮中藥時(shí)能用筷子攪拌嗎

男，46歲

病情描述:

最近我出現(xiàn)了失眠的情況，所以想要采取中藥治療，煮中藥時(shí)能用筷子攪拌嗎？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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王志學(xué) 主任醫(yī)師山東省立醫(yī)院

煮中藥時(shí)可以用筷子攪拌，但需注意攪拌時(shí)機(jī)和方式，避免影響藥效或破壞器具。
1、攪拌時(shí)機(jī)：
建議在藥材剛?cè)胨畷r(shí)或煮沸前輕輕攪拌，幫助藥材充分浸潤，煮沸后避免頻繁攪拌以免揮發(fā)有效成分。
2、攪拌方向：
應(yīng)順時(shí)針單向攪拌，傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為可幫助藥性融合，同時(shí)減少藥材沉淀粘鍋。
3、器具選擇：
使用木質(zhì)或竹制筷子為佳，金屬器具可能與某些藥材發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，陶瓷勺也可作為替代。
4、注意事項(xiàng)：
含揮發(fā)性成分的藥材如薄荷、砂仁等不宜攪拌，覆蓋類藥材如旋覆花需包煎，此類情況禁止攪拌。
煎藥過程中保持器皿清潔，攪拌后及時(shí)沖洗筷子，不同藥材需遵循特定煎煮要求，建議在醫(yī)師指導(dǎo)下操作。

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