胃潰瘍患者可以適量食用易消化的肉類,但需避免高脂肪、辛辣刺激的肉類。肉類選擇應(yīng)以低脂優(yōu)質(zhì)蛋白為主,如雞胸肉、魚肉,同時(shí)配合藥物治療如奧美拉唑、鋁碳酸鎂、硫糖鋁。
雞胸肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白且脂肪含量低,有助于胃黏膜修復(fù);魚肉含不飽和脂肪酸,可減少胃酸刺激;瘦牛肉需燉煮軟爛后少量食用;兔肉低脂高蛋白,適合潰瘍恢復(fù)期。
奧美拉唑可抑制胃酸分泌;鋁碳酸鎂能中和胃酸并保護(hù)黏膜;硫糖鋁可在潰瘍面形成保護(hù)膜。所有藥物均需嚴(yán)格遵醫(yī)囑使用,避免自行調(diào)整劑量。
建議采用少食多餐方式,避免空腹食用肉類,烹飪時(shí)禁用油炸或燒烤,急性發(fā)作期應(yīng)以流質(zhì)飲食為主并及時(shí)復(fù)查胃鏡。