變異性哮喘患者需避免食用辛辣刺激食物、生冷食物、高鹽食物及易致敏食物,可適量攝入富含維生素C的蔬菜水果、優(yōu)質(zhì)蛋白、Omega-3脂肪酸及溫補(bǔ)類食物。
辣椒、花椒等可能刺激氣道黏膜,誘發(fā)支氣管痙攣。烹飪時(shí)減少使用刺激性調(diào)味料,選擇清蒸、燉煮等溫和方式。
冰品、冷飲會(huì)導(dǎo)致氣道收縮,建議食用常溫或溫?zé)崾澄铮缬蒙笏栾嬘糜兄跍胤紊⒑?/p>
腌制食品、加工肉制品可能加重氣道高反應(yīng)性,每日食鹽攝入量應(yīng)控制在合理范圍內(nèi),多選擇新鮮食材。
海鮮、堅(jiān)果等常見過敏原可能誘發(fā)哮喘發(fā)作,建議通過食物日記排查個(gè)體過敏原,必要時(shí)進(jìn)行過敏原檢測(cè)。
保持飲食清淡規(guī)律,避免暴飲暴食,發(fā)作期可少量多餐,同時(shí)注意記錄飲食與癥狀的關(guān)聯(lián)性以便調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)。