水檸檬酸主要具有促進消化、調(diào)節(jié)酸堿平衡、抗氧化和輔助代謝等作用,適量攝入有助于維持健康。
水檸檬酸可刺激唾液和胃酸分泌,幫助分解食物中的蛋白質(zhì)和脂肪,緩解餐后腹脹。
作為有機弱酸,水檸檬酸在體內(nèi)代謝后生成堿性物質(zhì),有助于維持尿液和體液的酸堿平衡。
水檸檬酸能螯合金屬離子減少自由基產(chǎn)生,其含有的維生素C成分可中和活性氧分子。
參與三羧酸循環(huán)促進能量轉(zhuǎn)化,幫助糖類和脂肪代謝,對維持正常生理功能具有重要作用。
日??赏ㄟ^飲用檸檬水適量補充,但胃酸過多者應(yīng)控制攝入,長期大量使用可能腐蝕牙釉質(zhì)。