肯德基不會直接導致塵肺。塵肺主要由長期吸入無機粉塵引起,職業(yè)暴露是主要致病因素。
塵肺屬于職業(yè)病,常見于煤礦、建筑等行業(yè)工人,與餐飲環(huán)境無直接關聯(lián)。
致病粉塵主要為二氧化硅、石棉等無機物,食品加工產(chǎn)生的有機粉塵不具致病性。
塵肺需長期接觸高濃度粉塵,餐飲場所粉塵濃度遠低于工業(yè)環(huán)境標準。
正規(guī)餐飲企業(yè)需安裝通風系統(tǒng),員工佩戴口罩可有效阻隔油煙等懸浮顆粒。
餐飲從業(yè)者若出現(xiàn)持續(xù)咳嗽、胸悶等癥狀,建議進行職業(yè)健康檢查排除其他呼吸道疾病。