權(quán)威問(wèn)答
十二指腸潰瘍患者應(yīng)避免食用辛辣刺激食物、高酸性食物、粗糙堅(jiān)硬食物、酒精及咖啡因飲品，以免加重黏膜損傷。
辣椒、芥末等刺激性食物會(huì)直接刺激潰瘍面，導(dǎo)致疼痛加劇和炎癥反應(yīng)加重，建議選擇清淡烹飪方式。
柑橘類水果、番茄、醋等酸性食物會(huì)增加胃酸分泌，侵蝕潰瘍創(chuàng)面，可替換為香蕉、蘋果等低酸水果。
堅(jiān)果、炸物等堅(jiān)硬食物可能機(jī)械性摩擦潰瘍部位，宜選擇粥類、軟爛面條等易消化主食。
酒精和濃茶、咖啡會(huì)促進(jìn)胃酸過(guò)量分泌并破壞胃黏膜屏障，建議用溫蜂蜜水、低脂牛奶替代。
日常飲食需少量多餐，烹飪以蒸煮燉為主，同時(shí)配合醫(yī)生進(jìn)行規(guī)范藥物治療以促進(jìn)潰瘍愈合。
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