青芒沒熟吃了通常不會(huì)中毒,但可能引起口腔黏膜刺激、胃腸不適等反應(yīng)。未成熟的芒果含有較多單寧酸和致敏性物質(zhì),主要影響包括口腔澀麻、腹痛腹瀉、過敏反應(yīng)、消化不良。
未熟芒果的單寧酸會(huì)刺激口腔黏膜,導(dǎo)致舌頭發(fā)麻或刺痛感。建議用淡鹽水漱口緩解,可配合食用酸奶等富含蛋白質(zhì)的食物中和刺激。
高含量果膠和有機(jī)酸可能引發(fā)胃腸痙攣。出現(xiàn)癥狀時(shí)可熱敷腹部,遵醫(yī)囑使用蒙脫石散、雙歧桿菌三聯(lián)活菌散、消旋卡多曲顆粒等調(diào)節(jié)胃腸功能。
青芒果皮中的漆酚成分可能誘發(fā)皮膚瘙癢或皮疹。需立即停止食用,家長需觀察孩子是否出現(xiàn)嘴唇腫脹,必要時(shí)遵醫(yī)囑服用氯雷他定糖漿、西替利嗪滴劑或外用爐甘石洗劑。
未成熟芒果的粗纖維會(huì)加重消化負(fù)擔(dān)??缮倭匡嬘脺胤涿鬯龠M(jìn)代謝,若持續(xù)腹脹需就醫(yī)排除腸梗阻等疾病。
建議選擇完全成熟的芒果食用,出現(xiàn)嚴(yán)重過敏或持續(xù)嘔吐需及時(shí)就醫(yī)。兒童及過敏體質(zhì)者應(yīng)避免食用青芒。