懷孕期間可以適量食用披薩,但需注意選擇低鹽低脂、食材新鮮的款式,避免生冷或未徹底加熱的配料。披薩的主要風(fēng)險來自高熱量、加工肉類及潛在微生物污染。
傳統(tǒng)披薩餅皮和奶酪熱量較高,建議選擇全麥餅底并減少奶酪用量,避免孕期體重過快增長。
避免含生火腿、軟質(zhì)藍紋奶酪等可能攜帶李斯特菌的食材,所有肉類配料需確保完全加熱。
可增加蔬菜比例補充膳食纖維和維生素,但需注意徹底清洗,減少沙門氏菌污染風(fēng)險。
建議每周不超過1次,合并妊娠期糖尿病者更需嚴格控制,可選擇無糖番茄醬替代高糖醬料。
孕期飲食應(yīng)以新鮮烹飪食物為主,食用披薩后出現(xiàn)胃腸不適需及時就醫(yī),日常注意補充葉酸、鐵劑等孕期必需營養(yǎng)素。