權(quán)威問(wèn)答
膽結(jié)石患者不宜吃高脂肪食物、高膽固醇食物、高糖食物、刺激性食物。飲食控制有助于減少膽囊收縮和膽汁分泌，降低膽絞痛發(fā)作風(fēng)險(xiǎn)。
油炸食品、肥肉、奶油等會(huì)刺激膽囊強(qiáng)烈收縮。日常可選擇清蒸魚、雞胸肉等低脂蛋白替代。
動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃等可能增加膽汁膽固醇飽和度。建議用豆腐、燕麥等植物性食物補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
甜點(diǎn)、含糖飲料易誘發(fā)肥胖和胰島素抵抗?？蛇m量食用低糖水果如草莓、藍(lán)莓作為加餐。
辣椒、酒精、咖啡因等可能引發(fā)膽道痙攣。烹調(diào)時(shí)可用姜、蒜等溫和香料替代辛辣調(diào)味。
保持規(guī)律進(jìn)食習(xí)慣，每日少量多餐，同時(shí)配合適度運(yùn)動(dòng)促進(jìn)膽汁排泄。癥狀加重時(shí)需及時(shí)就醫(yī)評(píng)估手術(shù)治療必要性。
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