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脂肪肝食療法
病情描述:
我去體檢的時候，說我脂肪肝很嚴重，有沒有什么脂肪肝的食療法
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 李蘊銣 主任醫(yī)師 首都醫(yī)科大學附屬北京地壇醫(yī)院

    脂肪肝患者可通過調整飲食結構、控制熱量攝入、增加膳食纖維、補充優(yōu)質蛋白等方式改善病情。脂肪肝的飲食調理需兼顧營養(yǎng)均衡與肝臟保護。

    1、調整飲食結構

    減少精制碳水及飽和脂肪攝入，主食選擇全谷物替代精米白面，烹調方式以蒸煮燉為主。避免油炸食品及反式脂肪酸。

    2、控制熱量攝入

    每日熱量攝入應比實際需求減少約20%，肥胖者需逐步減重。建議采用小份多餐模式，避免暴飲暴食加重肝臟負擔。

    3、增加膳食纖維

    每日攝入不少于25克膳食纖維，可食用西藍花、燕麥等食物。水溶性膳食纖維有助于降低血脂，改善胰島素抵抗。

    4、補充優(yōu)質蛋白

    優(yōu)先選擇魚類、豆制品等低脂高蛋白食物，每日攝入量按每公斤體重1-1.2克計算。適量蛋白攝入可促進肝細胞修復。

    建議搭配有氧運動每周至少150分鐘，定期監(jiān)測肝功能。若出現轉氨酶持續(xù)升高或纖維化跡象，需及時就醫(yī)評估。

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