孕期一日三餐需均衡搭配優(yōu)質(zhì)蛋白、復(fù)合碳水化合物、健康脂肪及多種維生素礦物質(zhì),推薦早餐全麥面包配雞蛋牛奶,午餐雜糧飯搭配清蒸魚和西藍(lán)花,晚餐小米粥佐瘦肉與綠葉蔬菜,加餐可選擇堅果與低糖水果。
全麥面包提供膳食纖維,水煮蛋補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白和膽堿,牛奶富含鈣質(zhì),可添加少量牛油果增加健康脂肪攝入。
雜糧飯維持血糖穩(wěn)定,清蒸鱸魚含DHA促進(jìn)胎兒神經(jīng)發(fā)育,西藍(lán)花提供葉酸與維生素C,建議搭配紫菜湯補(bǔ)充碘元素。
小米粥易消化且含B族維生素,瘦牛肉提供血紅素鐵,菠菜含鐵和維生素K,可搭配菌菇類增加膳食纖維。
核桃仁含α-亞麻酸有助于胎兒腦發(fā)育,藍(lán)莓含抗氧化物質(zhì),無糖酸奶補(bǔ)充益生菌,注意每次加餐量控制在200千卡內(nèi)。
孕中晚期可適當(dāng)增加餐次減少單次進(jìn)食量,避免含咖啡因飲品,所有食材需徹底清洗烹熟,出現(xiàn)妊娠糖尿病等特殊情況需遵醫(yī)囑調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。