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孕婦吃山藥有什么好處
病情描述:
孕期沒什么胃口,就喜歡把山藥用來涼拌,有時候用來燉湯,那孕婦吃這種食物有什么好處?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 李艷芳 主任醫(yī)師 首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽醫(yī)院

    孕婦適量吃山藥有助于補充營養(yǎng)、促進消化、增強免疫、穩(wěn)定血糖。山藥富含膳食纖維、維生素B族、黏液蛋白及多種礦物質(zhì),適合孕期食用。

    1、補充營養(yǎng)

    山藥含淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),能為孕婦提供能量,其鈣、鐵含量有助于胎兒骨骼和血液發(fā)育。

    2、促進消化

    山藥中的膳食纖維和黏液蛋白可改善胃腸蠕動,緩解孕期便秘,但需避免過量食用導(dǎo)致脹氣。

    3、增強免疫

    山藥多糖具有免疫調(diào)節(jié)作用,黏液蛋白能保護呼吸道黏膜,降低孕婦感染風(fēng)險。

    4、穩(wěn)定血糖

    山藥升糖指數(shù)較低,所含的鉻元素可幫助調(diào)節(jié)胰島素敏感性,適合妊娠期血糖偏高的孕婦。

    建議選擇蒸煮等清淡烹飪方式,對山藥黏液過敏者應(yīng)謹(jǐn)慎食用,出現(xiàn)皮膚瘙癢或胃腸不適需及時停用。

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