馬齒莧具有清熱解毒、涼血止血、利濕消腫等功效,主要用于治療熱毒血痢、癰腫疔瘡、濕疹丹毒等癥狀,可涼拌、煮粥或煎湯食用。
馬齒莧含有生物堿和黃酮類物質(zhì),能抑制多種細(xì)菌病毒,對(duì)熱毒引起的皮膚感染、口腔潰瘍有緩解作用,可配伍金銀花煎水外洗。
其豐富的維生素K和鞣質(zhì)能增強(qiáng)毛細(xì)血管收縮力,適用于便血、崩漏等出血癥狀,鮮品搗汁服用效果更佳。
鉀離子和有機(jī)酸成分可促進(jìn)鈉鹽排泄,對(duì)濕熱型水腫、小便不利有效,常與車前草配伍煮水代茶飲。
多糖成分能改善胰島素敏感性,輔助控制餐后血糖,糖尿病患者可適量涼拌食用。
新鮮馬齒莧建議焯水后涼拌,脾胃虛寒者慎用,藥用需遵醫(yī)囑配伍。避免與鱉甲同食,孕婦禁用。