孕婦應(yīng)避免食用生肉、未消毒乳制品、高汞魚類、酒精等食物,這些可能對胎兒發(fā)育造成危害。
生肉可能攜帶弓形蟲或沙門氏菌,孕婦感染后可能導(dǎo)致流產(chǎn)或胎兒畸形。建議徹底煮熟肉類,避免食用生魚片、半熟牛排等。
未經(jīng)巴氏消毒的牛奶或奶酪可能含有李斯特菌,可能引發(fā)敗血癥或早產(chǎn)。選擇標(biāo)注消毒的乳制品,避免軟質(zhì)奶酪如布里奶酪。
鯊魚、旗魚等大型掠食性魚類汞含量較高,可能損害胎兒神經(jīng)系統(tǒng)。可替換為低汞的鮭魚、鱈魚等,每周食用不超過340克。
酒精會通過胎盤直接影響胎兒,可能導(dǎo)致胎兒酒精綜合征。孕期應(yīng)完全戒酒,包括紅酒、啤酒等含酒精飲料。
孕期飲食需特別注意食品安全與營養(yǎng)均衡,建議咨詢專業(yè)醫(yī)師或營養(yǎng)師制定個性化膳食方案,定期進(jìn)行產(chǎn)檢監(jiān)測胎兒發(fā)育情況。