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石榴富含維生素C、膳食纖維及多酚類物質(zhì),具有抗氧化、改善胃腸功能、調(diào)節(jié)血脂、輔助抗炎等功效,適量食用有助于增強(qiáng)免疫力并促進(jìn)心血管健康。
石榴中的花青素和鞣花酸能清除自由基,延緩細(xì)胞衰老,對(duì)預(yù)防皮膚老化和慢性疾病有一定作用。
石榴籽與果肉含豐富膳食纖維,可促進(jìn)腸道蠕動(dòng),緩解便秘,但腹瀉期間應(yīng)避免食用。
石榴汁中的多酚成分能降低低密度脂蛋白膽固醇水平,減少動(dòng)脈粥樣硬化風(fēng)險(xiǎn)。
石榴提取物對(duì)輕度炎癥反應(yīng)有抑制作用,可能緩解關(guān)節(jié)炎等慢性炎癥癥狀。
建議每日食用不超過(guò)200克石榴果肉,避免空腹食用;胃腸敏感者需去除籽粒,糖尿病患者應(yīng)控制攝入量。