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牡蠣富含鋅、優(yōu)質(zhì)蛋白及多種礦物質(zhì),主要功效包括增強(qiáng)免疫力、改善男性生殖功能、調(diào)節(jié)血脂及抗氧化,適合適量食用以補(bǔ)充營養(yǎng)。
牡蠣中鋅含量較高,有助于促進(jìn)免疫細(xì)胞活性,降低感染概率,適合免疫力低下人群食用。
鋅元素對(duì)精子生成和睪酮合成有重要作用,適量食用可能改善男性精子質(zhì)量與性功能。
牡蠣含?;撬岷投嗖伙柡椭舅?,可輔助降低低密度脂蛋白膽固醇,對(duì)心血管健康有一定益處。
牡蠣中的硒和維生素E具有清除自由基作用,長期適量食用可能延緩細(xì)胞氧化損傷。
建議選擇新鮮牡蠣并充分烹煮,避免生食引發(fā)胃腸不適,高尿酸血癥及海鮮過敏者應(yīng)謹(jǐn)慎食用。