兒童一周營(yíng)養(yǎng)食譜需包含優(yōu)質(zhì)蛋白、復(fù)合碳水化合物、維生素及礦物質(zhì),推薦搭配雞蛋、西藍(lán)花、燕麥、蘋(píng)果等食物,確保膳食均衡。
每日可安排雞蛋、魚(yú)肉或瘦肉,提供必需氨基酸促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育,建議家長(zhǎng)采用蒸煮等低油烹飪方式。
選擇燕麥、全麥面包等低升糖指數(shù)主食,搭配雜糧粥類(lèi),幫助維持血糖穩(wěn)定與腸道健康。
西藍(lán)花、胡蘿卜等深色蔬菜富含維生素A和C,水果以蘋(píng)果、香蕉為主,家長(zhǎng)需確保每日攝入兩種以上新鮮蔬果。
通過(guò)酸奶補(bǔ)充鈣質(zhì),紅肉和動(dòng)物肝臟提供鐵元素,海產(chǎn)品含鋅量高,每周應(yīng)安排兩到三次。
注意避免油炸食品和高糖零食,根據(jù)兒童個(gè)體差異調(diào)整食物質(zhì)地與分量,出現(xiàn)過(guò)敏癥狀需立即停止食用并就醫(yī)。