早晨空腹吃蘋果對健康人群通常有益,主要有助于促進消化、補充水分、提供維生素、調(diào)節(jié)血糖。但胃腸敏感者可能出現(xiàn)不適。
蘋果富含膳食纖維可刺激胃腸蠕動,果膠成分能幫助軟化糞便。胃腸功能正常者空腹食用可改善便秘。
蘋果含水量超過85%,空腹食用能快速補充夜間流失的水分,促進細胞代謝,適合晨起脫水狀態(tài)緩解。
蘋果含維生素C、B族維生素及鉀等礦物質(zhì),空腹吸收率較高,能為上午活動提供微量營養(yǎng)素支持。
蘋果的天然果糖釋放緩慢,配合膳食纖維可避免血糖劇烈波動,健康人群空腹食用有助于維持血糖穩(wěn)定。