權(quán)威問答
減肥期間可以適量吃堅果。堅果富含優(yōu)質(zhì)蛋白、膳食纖維和不飽和脂肪酸，有助于增強飽腹感，但需控制攝入量，每日建議10-20克，可選擇杏仁、核桃、腰果、開心果等種類。
堅果含有單不飽和脂肪酸和植物固醇，能幫助調(diào)節(jié)血脂，其膳食纖維可延緩胃排空，減少饑餓感。
堅果熱量密度較高，過量食用易導(dǎo)致熱量超標，建議用堅果替代部分精制零食，避免與高糖食物同食。
優(yōu)先選擇原味無添加堅果，避免糖漬、鹽焗等加工產(chǎn)品，夏威夷果、巴西堅果等超高熱量品種需謹慎食用。
可作為兩餐間的加餐，或搭配酸奶、沙拉食用，避免睡前大量進食，烹飪時可用堅果碎替代部分油脂。
堅果作為健康脂肪來源，需計入每日總熱量攝入，建議搭配有氧運動，并定期監(jiān)測體脂率變化。
