孕婦食譜分階段調(diào)整營(yíng)養(yǎng)攝入有助于滿足胎兒發(fā)育需求,主要分為孕早期、孕中期、孕晚期三個(gè)階段,各階段需側(cè)重補(bǔ)充葉酸、優(yōu)質(zhì)蛋白、鈣與鐵等營(yíng)養(yǎng)素。
以緩解孕吐和補(bǔ)充葉酸為主,可食用菠菜、燕麥、雞蛋、柑橘類水果,同時(shí)遵醫(yī)囑服用葉酸片、復(fù)合維生素、鐵劑等藥物預(yù)防神經(jīng)管缺陷。
需增加優(yōu)質(zhì)蛋白與鈣質(zhì)攝入,推薦牛奶、魚類、豆制品、西藍(lán)花,必要時(shí)補(bǔ)充鈣劑、DHA、維生素D促進(jìn)胎兒骨骼和大腦發(fā)育。
重點(diǎn)補(bǔ)充鐵與膳食纖維,選擇瘦肉、動(dòng)物肝臟、全谷物、芹菜,醫(yī)生可能建議補(bǔ)充硫酸亞鐵、益生菌、維生素B族以預(yù)防貧血和便秘。
孕期飲食需少量多餐,避免生冷刺激食物,定期產(chǎn)檢并根據(jù)血常規(guī)等結(jié)果調(diào)整營(yíng)養(yǎng)方案,出現(xiàn)嚴(yán)重水腫或體重異常應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。