懷孕期間可以適量食用杏仁,杏仁含有優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素E和膳食纖維等營養(yǎng)成分,但需注意選擇無添加的原味杏仁,避免過量攝入。
杏仁富含優(yōu)質(zhì)蛋白和健康脂肪,有助于胎兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育,維生素E可幫助維持孕婦皮膚健康,膳食纖維能緩解孕期便秘。
建議選擇未加工的原味杏仁,每日攝入量控制在20克以內(nèi),避免選擇鹽焗或糖漬等加工產(chǎn)品,防止鈉和糖分攝入過量。
杏仁含有微量氰苷,過量食用可能影響健康,對堅果過敏的孕婦應避免食用,食用后出現(xiàn)不適需立即停止并就醫(yī)。
杏仁不宜與富含維生素C的食物大量同食,可能影響鐵質(zhì)吸收,與高鈣食物間隔兩小時食用更利于營養(yǎng)吸收。
孕期飲食需保持多樣化,除杏仁外還可選擇核桃、腰果等堅果,但均需控制攝入量,有任何不適及時咨詢產(chǎn)科醫(yī)生。