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高鈣奶與純牛奶的主要區(qū)別在于鈣含量和添加劑,高鈣奶適合鈣需求較高人群,純牛奶更適合日常均衡營養(yǎng)攝入。
高鈣奶通過添加碳酸鈣或乳鈣使鈣含量比純牛奶高約30%,每100毫升約含150毫克鈣,純牛奶天然鈣含量為100-120毫克。
高鈣奶含營養(yǎng)強(qiáng)化劑,純牛奶僅經(jīng)滅菌處理無添加。部分高鈣奶可能添加維生素D促進(jìn)鈣吸收。
高鈣奶適合青少年、孕婦、老年人等需補(bǔ)鈣人群,純牛奶更適合乳糖耐受人群日常飲用。
純牛奶的乳鈣生物利用率略高于添加鈣,但高鈣奶通過科學(xué)配比仍能保證較好吸收率。
建議根據(jù)自身鈣需求選擇,普通成人每日飲用250-300毫升純牛奶即可滿足大部分鈣需求,特殊人群可遵醫(yī)囑選擇高鈣奶。