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脂肪肝可通過飲食調(diào)節(jié)、控制熱量攝入、增加膳食纖維、補充優(yōu)質(zhì)蛋白等方式改善。脂肪肝通常由肥胖、酒精攝入、胰島素抵抗、高脂血癥等原因引起。

1、飲食調(diào)節(jié)

減少精制糖和飽和脂肪攝入，避免油炸食品和甜飲料，優(yōu)先選擇全谷物和低脂乳制品。

2、控制熱量

每日熱量攝入控制在每公斤體重25-30千卡，肥胖患者需逐步減重，每周減重不超過0.5-1公斤。

3、增加纖維

每日攝入25-30克膳食纖維，可選擇燕麥、西藍花等富含可溶性纖維的食物，有助于降低血脂。

4、補充蛋白

適量攝入魚類、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白，避免過量紅肉，蛋白質(zhì)攝入量占總熱量15-20%。

建議配合有氧運動，定期監(jiān)測肝功能，重度脂肪肝患者需在醫(yī)生指導(dǎo)下進行藥物治療。