飯后適量飲用蜂蜜水對消化有一定幫助。蜂蜜水的作用主要有促進胃酸分泌、潤滑腸道、緩解胃部不適、提供能量。
蜂蜜含有機酸和酶類物質(zhì),可刺激胃黏膜分泌胃酸,幫助分解食物中的蛋白質(zhì)。胃酸分泌不足人群可飯前10分鐘飲用。
蜂蜜的粘稠質(zhì)地能附著在消化道黏膜表面,減少食物摩擦損傷。便秘人群建議選擇棗花蜜等深色蜜種。
蜂蜜中的葡萄糖氧化酶具有輕微抗炎作用,可緩解飯后胃脹。胃食管反流患者應(yīng)避免過量飲用。
蜂蜜含果糖和葡萄糖能快速吸收,為消化系統(tǒng)供能。糖尿病患者需控制攝入量,每次不超過10克。
建議選擇純天然蜂蜜,水溫不超過60攝氏度,避免破壞活性成分。合并消化道疾病者需咨詢醫(yī)生后飲用。