權威問答
急性胃腸炎可通過清淡流質(zhì)飲食、低渣半流質(zhì)飲食、適量補充電解質(zhì)、逐步恢復常規(guī)飲食等方式進行食療。急性胃腸炎通常由病毒或細菌感染、飲食不當、藥物刺激、免疫力下降等原因引起。
發(fā)病初期選擇米湯、藕粉等無渣流食，減少胃腸刺激。病毒性胃腸炎多伴隨水樣便，可少量多次飲用溫鹽水預防脫水。
癥狀緩解后過渡到稀粥、爛面條等低纖維食物。細菌性胃腸炎常見發(fā)熱腹痛，需避免牛奶等產(chǎn)氣食物加重腹脹。
使用口服補液鹽或自制糖鹽水維持水電解質(zhì)平衡。非甾體抗炎藥使用不當可能誘發(fā)胃腸黏膜損傷，應暫停刺激性藥物。
病程后期引入蒸蛋羹、蘋果泥等易消化食物。免疫功能低下者病程易遷延，需保證優(yōu)質(zhì)蛋白攝入幫助黏膜修復。
食療期間避免生冷油膩食物，癥狀持續(xù)超過48小時或出現(xiàn)血便需及時就醫(yī)，兒童及老年人應注意預防脫水性休克。
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