權威問答
肝炎病人一般不建議吃含糖高的食物，可能加重肝臟代謝負擔。若肝功能穩(wěn)定且無并發(fā)癥，可少量食用；若存在糖代謝異?；蛑靖?，需嚴格限制。
肝炎患者的肝臟功能受損，代謝糖類的能力下降。含糖高的食物如糕點、含糖飲料等可能快速升高血糖，迫使肝臟加速合成糖原或轉化為脂肪。長期過量攝入易誘發(fā)脂肪肝，加重肝細胞炎癥。部分肝炎患者合并胰島素抵抗，高糖飲食會進一步擾亂血糖平衡，增加糖尿病風險。日常飲食應以低升糖指數(shù)食物為主，如全谷物、豆類，避免精制糖和濃縮果汁。
少數(shù)病情穩(wěn)定且肝功能正常的肝炎患者，偶爾少量食用高糖食物通常不會造成明顯影響。但需監(jiān)測血糖和肝功能指標，避免空腹攝入。合并肝硬化的患者可能出現(xiàn)糖耐量異常，高糖飲食可能誘發(fā)肝性腦病，需完全避免。妊娠期肝炎或兒童肝炎患者因代謝特殊性，更需嚴格控制添加糖攝入。
建議肝炎患者通過新鮮水果補充天然果糖，避免加工食品中的添加糖。定期檢查肝功能、血糖和血脂指標，必要時咨詢營養(yǎng)師制定個性化食譜。若出現(xiàn)食欲減退或腹脹，需及時就醫(yī)調整治療方案。
