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權(quán)威問(wèn)答

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吃涼拌黃瓜有什么功效？
病情描述:
夏季黃瓜當(dāng)?shù)?，最?ài)吃涼拌黃瓜，想知道吃涼拌黃瓜有什么功效？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    涼拌黃瓜具有清熱解暑、促進(jìn)消化、補(bǔ)充水分和輔助減肥等功效，適合作為夏季清爽飲食選擇。

    1、清熱解暑

    黃瓜性涼且含水量高，能幫助降低體內(nèi)熱量，緩解口干舌燥等暑熱不適癥狀。

    2、促進(jìn)消化

    黃瓜中的膳食纖維可刺激胃腸蠕動(dòng)，涼拌時(shí)添加醋或蒜末能進(jìn)一步增強(qiáng)消化功能。

    3、補(bǔ)充水分

    黃瓜含水量超過(guò)95%，搭配涼拌的食用方式能有效補(bǔ)充人體日常所需水分。

    4、輔助減肥

    每100克黃瓜僅含16千卡熱量，其清脆口感有助于增加飽腹感，減少高熱量食物攝入。

    建議選擇新鮮黃瓜并徹底清洗，腸胃虛弱者應(yīng)控制食用量，避免空腹大量進(jìn)食。

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