蛤蜊的功效與作用有哪些
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蛤蜊味咸、性寒，入胃、肝、膀胱經(jīng)，通常具有補充營養(yǎng)、瘦身、清熱利濕、降低膽固醇、抗氧化等功效與作用。如有不適，建議及時就醫(yī)，在醫(yī)生指導(dǎo)下進行治療。
1.補充營養(yǎng)：蛤蜊中含有非常豐富的礦物質(zhì)、維生素、脂肪、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，適當(dāng)食用可補充機體日常所需的營養(yǎng)。
2.瘦身：蛤蜊含有的脂肪含量和熱量非常低，適當(dāng)食用并不會增加機體的脂肪含量，體型肥胖者適當(dāng)食用可以起到瘦身的效果。
3.清熱利濕：蛤蜊可滋陰潤燥、清熱利濕，對陰虛內(nèi)熱所引起的面紅耳赤、小便黃赤等癥狀有緩解的作用。
4.降低膽固醇：蛤蜊中所含的?；撬峥纱龠M膽汁合成，幫助機體膽固醇代謝，膽固醇高者適當(dāng)食用可起到降低膽固醇的效果。
5.抗氧化：蛤蜊中含有天然的抗氧化物質(zhì)，如硒和多酚類化合物，這些物質(zhì)對于中和自由基、減輕炎癥反應(yīng)和維護細胞健康具有重要作用。
日常生活中，建議適量吃，以免導(dǎo)致胃腸不適，出現(xiàn)腹脹、腹痛等癥狀。
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