綠豆草一般是指綠豆的莖葉或全草，具有清熱解毒、利尿消腫、消暑止渴等功效，主要用于暑熱煩渴、水腫尿少、癰腫瘡毒等情況。綠豆草的功效和作用主要有清熱解暑、利水消腫、解毒療瘡、降脂護肝、調(diào)節(jié)免疫等。

1、清熱解暑

綠豆草性寒涼，含有黃酮類和多糖類成分，能幫助清除體內(nèi)熱毒，緩解夏季高溫導致的口干舌燥、頭暈胸悶等中暑癥狀。可將新鮮綠豆草煎水代茶飲，或與金銀花、薄荷配伍增強解暑效果。脾胃虛寒者應慎用。

2、利水消腫

綠豆草中的皂苷和鉀元素能促進鈉鹽排泄，改善水液代謝異常引起的小便不利、下肢浮腫。常與茯苓、澤瀉等利水藥材同用。腎功能不全者需在醫(yī)生指導下使用，避免加重腎臟負擔。

3、解毒療瘡

綠豆草的提取物對金黃色葡萄球菌等致病菌有抑制作用，外敷可輔助治療熱毒引起的癤腫、濕疹。新鮮草葉搗爛后敷于患處，或配合蒲公英、紫花地丁煎湯外洗。皮膚潰爛處禁用。

4、降脂護肝

動物實驗顯示綠豆草多糖能降低血清膽固醇和甘油三酯水平，減輕高脂飲食導致的肝細胞脂肪變性。建議高血脂人群在醫(yī)生指導下配合決明子、山楂等藥材使用。孕婦及肝功能異常者慎用。

5、調(diào)節(jié)免疫

綠豆草含有的植物多糖可激活巨噬細胞，增強機體對病原體的清除能力。體質(zhì)虛弱者可用曬干的綠豆草與黃芪、枸杞子煲湯飲用。自身免疫性疾病患者使用前需咨詢中醫(yī)師。

使用綠豆草時建議選擇無農(nóng)藥污染的原料，鮮品每日用量不超過100克，干品以10-15克為宜。寒性體質(zhì)者長期服用可能引發(fā)腹瀉，應與生姜、紅棗等溫性食材搭配。出現(xiàn)過敏癥狀如皮膚瘙癢、呼吸困難時應立即停用。治療疾病時須在中醫(yī)辨證指導下配伍其他藥物，不可替代正規(guī)醫(yī)療。