根辣一般是指山柰，具有溫中散寒、行氣止痛、祛風除濕等功效，主要用于治療胃寒疼痛、風濕痹痛、跌打損傷等癥狀。山柰的主要作用包括促進消化、緩解疼痛、改善血液循環(huán)等。

一、溫中散寒

山柰性溫，歸胃經(jīng)，能溫中散寒，適用于胃寒引起的脘腹冷痛、嘔吐泄瀉等癥狀。其揮發(fā)油成分可刺激胃腸黏膜，促進消化液分泌，幫助緩解因寒邪導致的胃腸功能紊亂。胃寒疼痛患者可遵醫(yī)囑使用含有山柰的中成藥如良附丸、香砂養(yǎng)胃丸等。

二、行氣止痛

山柰所含的龍腦、樟腦等成分具有行氣活血作用，能緩解氣滯血瘀引發(fā)的胸脅脹痛、痛經(jīng)等癥狀。對于跌打損傷導致的局部腫痛，可外用山柰粉調(diào)敷或使用復方制劑如三七傷藥片輔助改善。

三、祛風除濕

山柰對風濕痹痛有改善作用，其活性成分能抑制炎癥因子釋放，減輕關節(jié)腫脹疼痛。風濕性關節(jié)炎患者可配合使用獨活寄生合劑、風濕骨痛膠囊等藥物，同時將山柰與羌活、獨活等藥材配伍煎湯熏洗患處。

四、促進消化

山柰中的姜黃素類物質(zhì)能增強膽汁分泌，幫助分解脂肪，改善食欲不振、腹脹等消化不良癥狀。日?？蓪⑸借头勰┘尤氩穗日{(diào)味，或與山楂、神曲等消食藥材配伍使用。

五、抗菌消炎

實驗研究表明，山柰揮發(fā)油對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等常見致病菌有抑制作用，可用于輔助治療輕度感染。皮膚化膿性感染時可配合使用連翹敗毒丸、清熱消炎寧膠囊等中成藥。

使用山柰時需注意陰虛火旺者慎用，孕婦禁用。建議在中醫(yī)師指導下根據(jù)體質(zhì)配伍使用，避免長期大量服用。日?？蓪⑵渥鳛檎{(diào)味品少量加入膳食，或與生姜、紅棗等溫補食材同煮藥膳。出現(xiàn)嚴重胃痛、關節(jié)紅腫熱痛等癥狀時應及時就醫(yī)，不可單純依賴山柰治療。