金石榴的常見用法主要有藥用、食療、外敷、泡茶和提取物應(yīng)用等。金石榴是石榴科植物的一種，其果實(shí)、果皮、花等部位均可入藥或食用，具有多種保健和醫(yī)療價值。

1、藥用

金石榴果皮和根皮在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中常用于治療腹瀉、痢疾等胃腸疾病。其果皮含有鞣質(zhì)、生物堿等成分，具有收斂止瀉作用。臨床常用金石榴皮煎劑或金石榴止瀉顆粒治療急性腸炎。金石榴根皮提取物還可制成金石榴口腔潰瘍貼片，用于口腔黏膜修復(fù)。

2、食療

金石榴果實(shí)可直接食用或加工成果汁、果醬等食品。其富含維生素C、花青素和多酚類物質(zhì)，有助于增強(qiáng)免疫力。金石榴果肉可搭配酸奶制成金石榴酸奶沙拉，或與蜂蜜調(diào)制成金石榴蜜飲，適合消化不良人群適量食用。

3、外敷

金石榴葉搗碎后外敷可用于皮膚炎癥、輕微燙傷等情況。其葉片含有黃酮類化合物，具有抗炎作用。民間常用新鮮金石榴葉與少量食鹽搗成糊狀，敷于患處治療濕疹。金石榴花蒸餾提取的金石榴花露也可用于皮膚護(hù)理。

4、泡茶

干燥的金石榴花和果皮可單獨(dú)或混合其他藥材泡茶飲用。金石榴花茶有助于緩解咽喉不適，金石榴果皮茶則對輕度腹瀉有輔助改善作用。建議將3-5克干燥金石榴皮與適量陳皮一同沖泡，制成金石榴陳皮茶飲用。

5、提取物應(yīng)用

現(xiàn)代工藝可從金石榴中提取有效成分制成各類保健品和化妝品。金石榴多酚提取物常用于抗氧化保健品，金石榴籽油則多用于護(hù)膚產(chǎn)品。市面可見含金石榴提取物的金石榴膠原蛋白口服液和金石榴精華面膜等產(chǎn)品。

使用金石榴時需注意體質(zhì)適應(yīng)性，藥用需遵醫(yī)囑。日?？蛇m量食用新鮮金石榴果實(shí)，每周2-3次為宜。保存時應(yīng)將完整果實(shí)放置陰涼通風(fēng)處，切開后需冷藏并盡快食用。金石榴果皮曬干后可密封保存，用于泡茶或煎煮。特殊人群如孕婦、胃腸潰瘍患者使用前建議咨詢醫(yī)師。合理運(yùn)用金石榴的各種用法，可充分發(fā)揮其營養(yǎng)價值和藥用功效。