多穗稠的常見用法有哪些
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多穗稠通常是指多穗柯Lithocarpus polystachyus，其常見用法主要有藥用、茶飲、食品添加劑等。多穗柯的葉子可制成甜茶，具有清熱解暑、生津止渴的功效；根皮和樹皮可用于中藥配伍，輔助治療消化不良或輕度炎癥；提取物也可作為天然甜味劑用于食品加工。
多穗柯葉制成的甜茶在民間應(yīng)用廣泛，沖泡后口感清甜，適合夏季飲用。其甜味成分主要為根皮苷類物質(zhì)，熱量較低，對血糖影響較小，糖尿病患者可適量替代糖類飲品。藥用時需將干燥根皮煎煮，常用于緩解胃腸脹氣或輕度腹瀉，但單次用量不宜過多。作為食品添加劑時，多穗柯提取物能增強(qiáng)風(fēng)味且穩(wěn)定性較好，常用于飲料或糕點(diǎn)制作。
使用多穗柯需注意區(qū)分部位和加工方式。新鮮葉片直接食用可能引發(fā)輕微胃腸不適，建議曬干或烘焙后使用。藥用部分應(yīng)避免長期大量服用，孕婦及過敏體質(zhì)者慎用。若需治療疾病，建議在中醫(yī)師指導(dǎo)下配伍其他藥物。日常飲用甜茶時，每日不超過500毫升為宜，避免空腹飲用。
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