餐后血糖正常值一般不超過7.8毫摩爾每升。餐后血糖是指進(jìn)食后2小時測量的血糖水平，是糖尿病篩查和管理的重要指標(biāo)。

健康人群進(jìn)食后，血糖會在1-2小時內(nèi)達(dá)到峰值，隨后逐漸回落至空腹水平。正常情況下，餐后2小時血糖應(yīng)低于7.8毫摩爾每升。若餐后2小時血糖在7.8-11.1毫摩爾每升之間，可能提示糖耐量受損，屬于糖尿病前期狀態(tài)。當(dāng)餐后2小時血糖超過11.1毫摩爾每升時，需警惕糖尿病可能。血糖監(jiān)測建議選擇指尖血或靜脈血檢測，不同檢測方法可能存在輕微差異。影響餐后血糖的因素包括進(jìn)食量、食物升糖指數(shù)、運(yùn)動情況和胰島素敏感性等。對于糖尿病患者，控制餐后血糖有助于減少并發(fā)癥風(fēng)險，目標(biāo)值通常設(shè)定為不超過10毫摩爾每升。

建議通過均衡飲食控制餐后血糖波動，選擇低升糖指數(shù)食物如全谷物、豆類和綠葉蔬菜，避免精制糖和高脂飲食。規(guī)律進(jìn)餐時間，每餐搭配適量優(yōu)質(zhì)蛋白和膳食纖維。餐后30分鐘可進(jìn)行散步等輕度活動幫助血糖代謝。定期監(jiān)測血糖并記錄變化趨勢，發(fā)現(xiàn)異常及時就醫(yī)。糖尿病患者需遵醫(yī)囑調(diào)整用藥方案，不可自行增減藥物。